尽管距中秋还有半个月，广百的月饼销售额已超500万元。今年月饼销售情况较为乐观，各品牌销售额均有同比上升。截至发稿日，销售前三的牌子分别为广州酒家、广百月饼以及美心月饼。最畅销品种包括广州酒家双白、七星月饼和五仁月饼，美心流心奶黄和双白月饼、金九月饼1kg装、元朗双白月饼、广百月饼双白和四星揽月月饼，其中广百今年创新品种四星揽月目前只有部分门店有少量存货。

   

    为了更好打造中秋消费场景，广百超市在各门店现场设置了月饼网红打卡点，以浓浓的中秋气氛吸引消费者关注。线上更是结合现时年轻人喜好，利用H5创意游戏，通过互动形式推广，同时采用满额赠礼及赠券等方式进一步加大促销活动力度。

 

    因应市场需求及迎合现代消费者口味，广百超市今年共上架近20个品牌的月饼，其中既有传统月饼大牌广州酒家、陶陶居，更有颇具地方特色的台山大福月饼、云浮罗定李弟记月饼。

 

    今年是广百生产自有品牌月饼的第四个年头，广百月饼经过几年品牌的推广和沉淀，在广州地区超市行业已形成一定的知名度和号召力。为进一步提升广百月饼质量和信心保证，扩大零售市场的销售和团购份额，经过前期市场调查和综合评估，广百今年采用生产厂家代工贴牌的合作模式，选择与广州陶陶居食品有限公司合作，以“广州酒家”月饼生产厂作馅料供货商，推出定制版“2020年款广百月饼”外包装。新款广百月饼包装盒采取铁盒材质，封面视觉以满洲窗为主，圆月为辅，融入中秋佳境当中，利用旧元素结合新设计，将传统岭南元素以极简线头勾勒绘制；整体色调采用“中秋红+灯火金”的经典中秋配色，全幅画面洋溢着喜庆欢腾的节日氛围，画面设计饱满大方，别具匠心。

    

    此外广百在与生产厂家共同研发过程中，项目团队根据销售数据和消费者反馈情况，拟定了不下十款不同原料、馅料的款式，经过专业人员对配料调整评测及组织人员盲测试吃，集中意见后进行调整，最终制定双黄白莲蓉、金腿五仁和四星揽月月饼3款产品。

 

    今年创新品种四星揽月是红豆沙系列月饼，包含蛋黄红豆沙、陈皮豆沙、紫薯、红酒蔓越莓四款，以不同风味诱惑食客的味蕾，主要原料选用颜色新鲜、品质优良的红豆，其中蛋黄款里的蛋黄酥香，圆润舒适；陈皮款搭配味道醇厚的十年陈皮，香味浓郁，开胃消食；紫薯款优质紫薯，含有丰富的蛋白质，还有丰富的硒和铁；红酒蔓越莓款是风口网红，饼皮酥香松软，淡淡酒香，入口甜润芬芳馥郁。

   

    由于2020年上半年出现新冠肺炎疫情，对零售业市场产生巨大的影响，面对材料、人工成本上涨的压力，广百与生产厂紧密沟通，在淡季提前预订原材料，在坚持品质原料标准不变的情况下，压缩经营环节成本。同时综合考虑稳定月饼零售市场及各大月饼品牌今年的定价原则，广百采取“不提价”原则，本年度广百月饼零售价格与去年一致，双黄白莲蓉和金腿五仁月饼零售价为150元/盒，四星揽月月饼零售价为120元/盒。