南都记者实地走访广州多个摊点感受“烟火气”
　　不久前搬到广州荔湾区坦尾居住的古阿姨，为了补一双鞋子，让儿子开车带着她在周边转了半个小时。“就像踩点，一定要找到修鞋摊，因为家里人口多，坏的鞋子肯定不会只有这一双，会经常光顾的。”
　　日前，商务部新闻发言人表示，将按照“缺什么、补什么”的原则，推动补齐便民服务设施短板，让修鞋、配钥匙等“小修小补”规范有序回归百姓生活。近年来，商务部一直在积极推进便民生活圈建设，目前已在全国确定80个试点地区，共建设便民生活圈1402个，涉及商业网点28万个，覆盖居民社区2766个，服务居民3200多万人。
　　曾几何时，千年商都羊城的街头巷尾，也遍布着手艺精湛的修理师傅。如今，他们在哪里，又有着怎样的动人故事呢?对此，南都记者通过走访，在不同场景里“定位”这些“小修小补”。

　　场景1:菜市场
　　CBD菜市场保留修鞋店和裁缝店
　　“你不要收我那么贵啊”，在珠江新城猎德新街市负一层电梯拐角的修鞋店里，一位刚从新加坡回国的街坊阿姨，花了三十元钱补好了一双牛皮鞋。“我去国外带孙子四年，回来看到家里三双鞋子都废掉了，就剩下这双还能修修再穿。”
　　珠江新城猎德新街市在2019年3月升级改造后重新开业，负一层以售卖蔬菜、水产为主，也保留了两家修鞋店和一家裁缝店，方便周边居民生活。
　　在另一家挂着“摩登修鞋”招牌的小店里，行李箱、鞋子、高档皮包都能被修复。老板和妻子早年在鞋厂打工，也跟着湖南同乡学习过各种修补手艺，“回老家已经不习惯了。我们在广州都生活了28年了。”
　　离开家乡几十年，老手艺人们已经熟悉了广州的风土人情，能用粤语和前来光顾的街坊谈笑，也积累了不少熟客，有周边的居民，也有已搬离猎德却还寄快递来修补的老主顾。
　　“有黄埔过来的，也有深圳过来的。有些是开车，有些是寄快递。以前他们在这里租过房子，搬走了都回来找我。”在小灯下踩着缝纫机的裁缝店老板娘已经到了退休年纪，上世纪90年代她刚到猎德就开始用从小学会的裁缝手艺为街坊们“修修补补”。“从五毛、一块钱开始做起，我最快的时候，一个钟车过20多条裤子。”说话间，一排排整齐细密的针线落在布料上，好手艺让老板娘远近闻名。
　　比起井然有序的珠江新城猎德新街市，位于海珠区的新凤凰综合肉菜市场周边的烟火气更加浓郁，交错的街道布满售卖女装、早餐、水果的小店。
　　往深处走到新凤凰十六巷，小蓝的修补小店就坐落在启能学校对面。地上凌乱的各式工具和只能容纳一人的店铺面积与小店红火的生意形成反差，多的时候小蓝一天要干三四十单。
　　从电工转行当修补学徒到接下师傅的店，今年38岁的小蓝已经在新凤凰十六巷做了十多年。在这里，修补是主业，和街坊聊天是副业。“我要穿出去旅游，万一鞋底掉了怎么办?你给我想想办法。”“不会那么容易掉的，这个要上线或者粘胶，粘胶的话要全部拆完。”小蓝总要一边补鞋，一边耐心地同反复询问的街坊讲解最佳修补方案。
　　他手脚利落，往往只要买个菜的功夫，几双开裂的鞋子就能在他带有皲裂的指尖下修复如初。从早上八点半到夜晚八点，除去吃饭的时间，小蓝都守在小店里忙碌着。
　　“一个街区有一个这样的人，是整个街区的福气，他的手艺是老百姓最需要的，解决了好多日常生活中的问题。”骑车前来修理背包拉链的杨医生早已和小蓝处成好友，连连夸赞这里的好手艺和低价格。

　　场景2:商场
　　自主引入修眼镜、修手机等补充业态
　　去年十月，广百百货北京路店在电器商场引入手机维护品牌——易修哥，为市民提供贴膜、屏幕修复、电池更换、主板维修等服务。不只手机维修，南都记者走访发现，从商场首层一路逛上来，可以找到多个“小修小补”的业务。
　　“这里是步行街，除了周边熟客，还有不少游客会过来。”位于首层精品商场的东方眼镜门店，提供免费的验光、清洗眼镜及调校眼镜等业务。据工作人员陈先生介绍，在周末及节假日，商场及周边景点客流较大，不少市民和游客也会顺便过来。“有时我一个人就要同时接待两名顾客。”
　　随着人流往上走，在首层及二层间的夹层，记者找到了面积4平方米左右的首饰维修及清洗的小摊位，师傅刘培阳正在工作台上忙碌着。摊位旁边贴着价目表，如K金链的焊接维修，一个焊接位是20元。
　　“以前在工厂上班时学的技术。”刘培阳说，同行们大多还在工厂上班，像他这样在商场里修首饰的并不多。
　　刘培阳在这个摊位上一干就是十几年，“生活中很多人会遇到手链断了，或者首饰不合尺寸的问题。这些东西可能并不贵重，但对个人而言，或有特殊意义，不舍得丢弃。”
　　曾经有一个从武汉来广州旅游的50多岁的阿姨，专门将断掉的手链带在身边。“那是一条K金手链，客人非常喜欢，经常佩戴。不小心断掉后，在当地一直找不到维修点。”刘培阳回忆，当时这位阿姨在广州一边玩一边打听，最终在广百北京路店找到了维修点，“那时她非常着急，说要赶火车回去了。”检查发现，这条手链上还有一点镶嵌，修补起来稍有难度。刘培阳用了20多分钟的时间，最终将一条完整的手链交给了这名顾客，让她开开心心地踏上返程之旅。
　　在商场四楼的摩登修鞋档口，50多岁的黄国南师傅一般会从早上商场开业忙到晚上9点半。在记者采访时，正好有一位女顾客过来修鞋。“我就住在附近，经常来广百逛，所以知道这里有修鞋点，鞋子坏了就会过来。”
　　除了街坊帮衬，也有人跨区跨市将鞋子送到黄国南手上。“还有从国外回来探亲的，一次性带了十几对鞋子过来，修好后再带出国。”
　　时代在变，鞋子的种类也不断丰富，“现在最难修的是年轻人喜欢穿的气垫运动鞋。”店里配备了修鞋的机器，但很多工序还是离不开手工操作，机器也不能完全替代。“一天十几个小时做下来，确实很辛苦。”
　　黄国南偶尔也会担心:“网购发展起来后，买鞋越来越方便，价格也便宜，很多人鞋坏了就扔掉买新的，可能不再需要修鞋的了。”不过至今，他的小店依然生意不断。“最近下雨，过来修鞋的人特别多。另外，天气越冷，修鞋的也越多。”在旺季，黄国南曾经一天要修几十双鞋。人少的时候，一天也有十来单。
　　与其他“小修小补”不同的是，随着智能手机的普及，手机维修的需求一直在增长。
　　在广百百货北京路店八楼，天音通信拿下了10平方米的面积，开设手机维修品牌——“易修哥”。据门店负责人刘小姐介绍，公司专注手机及售后领域有26年的时间，累计维修手机数量超过3000万部。
　　“经历了过往三年的疫情，我们发现前来询价和维修的顾客比以往的要多，包括以旧换新的顾客也有所增长。”据刘小姐介绍，和街边店相比，很多人更信赖进驻商场里的手机维修点，“明码标价，更透明更规范。”
　　据她介绍，曾有一位顾客不小心摔坏了手机屏幕，在私人档口询过价，更换费用要1000多元。来到广百易修哥店，工程师检修发现，其实碎掉的是手机外面的玻璃屏，而内屏完好，更换和维修费用仅两三百元即可，还顺便帮他清理了充电口和听筒灰尘。
　　据悉，易修哥在广州将以广百为起点，打造城市复制模型和店面复制模型。目前该品牌已经在广州开了多家门店。
　　对百货公司而言，衣物裁改服务可以算得上是“标配”。很多在商场里买完裤子的顾客，都会过来改裤脚。
　　广百百货北京路店，将这样的裁改处设在了商场的五楼。“过年商场有大促的时候，过来改裤脚的人特别多，有时候四五个师傅同时开工，一天要改两三百条。”夏红就是这些师傅中的一员，据她介绍，除了来商场买衣服的人，周边的街坊也会过来修改衣服。
　　“我们会根据不同难度来定价，如普通裤子改裤脚就是8块钱，运动裤、牛仔裤等就会贵一点。”南都记者从张贴的价目表中看到，改袖口因为难度最大，价格也相对高些，如改一个夹克袖口的报价是60元。
　　在天河路商圈的摩登百货，同样也引入了多种“小修小补”业务。南都记者在商场首层，就找到了钟表维修、首饰加工和修鞋摊位。而在商场的四楼，则设置了裁改处。
　　“摩登百货在开业时，就针对我们的经营类别，配有‘小修小补’业务，并明码标价，规范经营。”摩登百货相关负责人对南都记者表示，这既是针对消费者的配套服务，为周边居民以及游客提供便利，同时也是自身业态的有效补充，带动商场销售。

　　场景3:生活区
　　修鞋、开锁、修钟表，烟火气十足
　　石牌东路位于热闹的生活区中，比起繁华的岗顶和百脑汇，这里才能感受到真正的烟火气息。
　　记者走访看到，石牌东路多以低矮建筑楼房为主，车流行人却非常多。拐进别具特色的小巷，烧烤、炸串店、理发店、水果店、眼镜店应有尽有。
　　转入石牌村朝阳北大街，写着“唐记修鞋店”几个大字的招牌就会映入眼帘。档口面积不算大，约三四平方米，但各种工具、配件应有尽有。走近细看，这里还提供开锁业务，整整齐齐的钥匙挂满了档口内的一面墙，一台老式电视机还在播放着早年的电视剧。
　　“一直都是我一个人看店，早上九点出摊，晚上十一点才收拾回家，遇上中秋、端午、春节这样的节假日就回家休息。”唐师傅是四川人，三十多年前带着一家人来到广州打工，2000年前后，开始经营修补店。在这之前，唐师傅还干过建筑，卖过包子、馒头、水果、煎饼等等，“哪有容易的事情啊，都是生活所迫。”
　　据唐师傅介绍，一般他会根据修补的类型、位置、程度等来定价。便宜的只需2元，最贵的也不过80元。在这个租金1500元的铺面中，唐师傅以自己的手艺每个月可以赚到5000元左右，“这样平平淡淡的也很好!”
　　据唐师傅介绍，石牌村人口众多且多在这一带活动，市民对修鞋的需求也不小，且大多是熟人和回头客。在记者采访时，正好一位年轻顾客找上门来，想要为鞋子补色。唐师傅转身接过高筒高跟鞋，在一堆工具中找出了一瓶喷雾，熟练地翻转着鞋面让喷出的颜料均匀附着到鞋子上。把补好的高跟鞋交到顾客手上时还不忘叮嘱:“暂时不要碰到水，记得吹吹再穿。”
　　“我就在附近上班，经常鞋子丢了鞋钉之类的就会拿来修补。”顾客笑着告诉记者，“修得蛮好的，老板也细心。”
　　沿着巷子继续往里走，就会看到一个档口前放着两个透明玻璃柜子，其中一个贴着红色的大字——精修钟表，冯师傅的维修钟表的操作台也在这里。这家小店面仅四五平方米，门口写着的“辉记钟表维修”的大红招牌倒是格外显眼。
　　十几岁时，冯师傅从河源来到广州上学，毕业后决定早早挣钱为家庭减轻负担。2021年，冯师傅的名表修理档口在石牌东路的巷子里开起来了。
　　“我九点就到这了，开到晚上十点，不过有时候也可以提前下班，每天都是这样。”据冯师傅介绍，修表一般10元起价，最贵也不过几十元，每天约有三四位顾客上门。“修名表、机械表这样的一般都是小工程，花半个小时到一个小时，还有一些是来检查问题的，这个会费时一点，要一两个小时。”如此一个月，冯师傅大概能有三四千的收入。

南都广州新闻部出品
统筹:伊晓霞　黄琼红
采写:南都记者 伊晓霞 王美苏 郑雨楠 代国辉 实习生　陈家乐 李涵颖　陈雍仪
摄影:南都、N视频记者　吴泽嘉
康浩颖
媒体：南方都市报
栏目：GA10 11
时间：2023-04-11
网址：http://epaper.oeeee.com/epaper/A/html/2023-04/11/content_6963.htm